Свежий и лёгкий салат на основе огурцов, нута, помидоров, тунца и таралли. Простой и быстрый рецепт, идеален для летних обедов, пикников или еды с собой на работу. Рекомендуется оставить в холодильнике минимум на 30 минут, чтобы вкусы смешались.
Вымойте и нарежьте огурцы кубиками и положите их в большую миску.
Добавьте варёный и хорошо отцеженный нут (если используете консервированный нут, промойте его под проточной водой).
Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в миску.
Руками раскрошите таралли и добавьте их в салат для хрустящей текстуры.
Откройте баночку тунца, слейте лишнее масло и крупно разломайте тунца, затем добавьте его в миску.
Заправьте оливковым маслом extra virgin, солью, орегано и яблочным уксусом; хорошо перемешайте, чтобы заправка распределилась равномерно.
Оставьте в холодильнике минимум на 30 минут перед подачей, чтобы вкусы соединились.
Большая миска
Дуршлаг или сито (для нута)
Хранить в холодильнике до 24 часов в герметичном контейнере
Идеально готовить заранее и брать с собой на работу или пикник. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 24 часов.
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 96,47 |
| Углеводы (г) | 10,39 |
| из которых сахара (г) | 1,49 |
| Жиры (г) | 1,42 |
| из которых насыщенные (г) | 0,23 |
| Белки (г) | 8,22 |
| Клетчатка (г) | 2,19 |
| Распродажа | 0,21 |
