После того как вымыли и обсушили, нарежьте цукини тонкими кружочками.
Натрите пармезан и проволоне дель монахо (или другой качотту).
В высокой сковороде разогрейте арахисовое масло, обжарьте цукини, не давая им подгореть, и по мере готовности выкладывайте на впитывающую бумагу.
Тем временем поставьте на огонь кастрюлю и, когда вода закипит, сварите пасту.
Когда цукини будут готовы, верните их на сковороду со сливочным маслом, базиликом, перцем и растопите масло с небольшим количеством воды от варки.
Как только паста будет готова, слейте ее прямо в сковороду, оставив воду от варки. Смешайте, добавив проволоне дель монахо, пармезан, воду от варки, еще перца и базилика.
Смешивайте, смешивайте, смешивайте, пока блюдо не станет кремовым, немного тягучим и липким. Остается только подать и съесть.
Сковороды
Кастрюля
Разделочная доска
Нож
Холодильник
Спагетти по-нерански можно хранить в холодильнике пару дней и разогревать на сковороде с небольшим количеством воды. Или можно добавить яйца и приготовить макаронный омлет.
Italia, Campania
| Энергетическая ценность (ккал) | 222,3 |
| Углеводы (г) | 24,06 |
| из них сахара (г) | 1,67 |
| Жиры (г) | 10,62 |
| из них насыщенные жиры (г) | 6,06 |
| Белки (г) | 8,52 |
| Клетчатка (г) | 1,17 |
| Соль (г) | 0,11 |
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
