Союз нежности и вкуса, прославляющий итальянскую кухню свежими и натуральными ингредиентами. Цветы цукини, фаршированные рикоттой, вареной ветчиной и моцареллой, — это взрыв вкусов в одном цветке.
Аккуратно очистите цветы цукини, удалив внутренний пестик и промыв их.
Разомните рикотту вилкой, добавьте тонко нарезанную вареную ветчину, моцареллу соломкой, яйца и тертый пармезан. Хорошо все перемешайте, при необходимости посолите.
Аккуратно закройте лепестки цветов, слегка скрутив их, чтобы запечатать начинку внутри.
Наполните каждый цветок цукини приготовленной начинкой, используя кондитерский мешок.
Разложите цветы на противне, застеленном пергаментной бумагой, сбрызните оливковым маслом extra virgin и посыпьте панировочными сухарями.
Выпекайте при 200 градусах 20 минут или до легкого золотистого цвета.
Миска
Противень
Пергаментная бумага
Вилка
Кондитерский мешок
Заморозить в герметичном контейнере или в пакетах для заморозки, до 3 месяцев
Свежие цветы цукини должны быть целыми и без пятен. Рикотта должна быть хорошо отцежена, чтобы начинка не получилась слишком жидкой. Рецепт позволяет замораживать цветы цукини, чтобы хранить их дольше.
Italia, Liguria
| Энергетическая ценность (ккал) | 44,7 |
| Углеводы (г) | 3,21 |
| из них сахара (г) | 2,37 |
| Жиры (г) | 2,18 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,17 |
| Белки (г) | 3,15 |
| Клетчатка (г) | 0,42 |
| Соль (г) | 0,05 |
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
