Хорошо промыть щупальца в холодной воде.
Положить в кастрюлю большое количество воды, очищенную луковицу и уксус.
Довести до кипения, посолить и варить щупальца примерно 30/40 минут с момента закипания.
Через 30 минут проверить готовность вилкой (они должны быть мягкими).
Слить и дать остыть.
Тем временем сварить полбу в большом количестве подсоленной воды с целым зубчиком чеснока в течение 20 минут и слить.
В миске смешать сок и цедру лимона, 1 столовую ложку измельчённой петрушки, соль, перец и 5/6 столовых ложек масла. Всё перемешать.
Нарезать щупальца кусочками, добавить к полбе и заправить приготовленным соусом.
Добавить помидоры черри, зелёный лук, нарезанный кусочками, и очищенные от косточек оливки.
Всё перемешать и поставить в холодильник на пару часов, чтобы настоялось.
В холодильнике
Можно подавать как основное блюдо или как гарнир к рыбным блюдам.
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 73,6 |
| Углеводы (г) | 6,29 |
| из которых сахара (г) | 1,09 |
| Жиры (г) | 1,03 |
| из которых насыщенные (г) | 0,22 |
| Белки (г) | 9,09 |
| Клетчатка (г) | 0,76 |
| Распродажа | 0,24 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
