Сладости на основе орехов, семян и маршмеллоу, связанных рисовым сиропом. Простая версия без выпечки, отлично подходит как перекус.
Подготовьте сухую основу: в большой миске соедините смесь орехов и семян.
В небольшом ковшике на слабом огне нагрейте рисовый сироп. Когда он начнет нагреваться, добавьте маршмеллоу и мешайте до получения гладкого крема. При желании добавьте ваниль или корицу.
Вылейте расплавленную массу в миску с орехами и быстро перемешайте, чтобы все соединить до остывания.
Переложите массу в форму, выстланную бумагой для выпечки, и разровняйте лопаткой.
Дайте остыть при комнатной температуре 30–40 минут (или в холодильнике 20 минут), пока масса не уплотнится.
Нарежьте на квадратики и храните в герметичном контейнере.
Большая миска
Ковшик
Лопатка
Противень
Бумага для выпечки
Хранить в герметичном контейнере
Совет шефа: вы можете использовать воздушный рис, чтобы получить традиционную версию американских сладостей.
Stati Uniti d'America
