
Авторская версия классического блюда из осьминога с картофелем, с вакуумной готовкой и сопровождением из картофельных чипсов и тапенада из оливок.
Поместите осьминога в вакуумный пакет с лавровым листом и перцем. Готовьте 7 часов при 72°C.
Для картофельных чипсов: используйте кожуру картофеля и готовьте во фритюрнице на воздухе 15 минут при 180°C.
Для тапенада из оливок: измельчите оливки, каперсы, анчоусы и чеснок, смешайте с маслом.
Ароматизируйте оливковое масло extra virgin петрушкой.
Подавайте, заправив ароматизированным маслом.
Вакуумная машина
Фритюрница на воздухе
Можно сделать чипсы из картофеля вместо кожуры.
Italia, Lazio
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
| Энергия (ккал) | 72,69 |
| Углеводы (г) | 6,99 |
| из которых сахара (г) | 1,17 |
| Жиры (г) | 1,91 |
| из которых насыщенные (г) | 0,46 |
| Белки (г) | 7,2 |
| Клетчатка (г) | 0,83 |
| Распродажа | 0,27 |