Хрустящие тостады с перцем и баклажанами на гриле, ломтиками летнего трюфеля в масле и кисло-сладкой глазурью на основе Aceto di Limoncino. Просто и быстро: кукурузные лепёшки, обжаренные до золотистого цвета, овощи-гриль, приправленные солью и перцем, и уваренный уксус для завершения блюда.
Обжарьте лепёшки в небольшом количестве масла до золотистого цвета и хрустящей текстуры типа «плоской тостады». Выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
Уварите Aceto di Limoncino: влейте 50 мл в маленькую кастрюльку и томите 5–7 минут, пока не получится сиропообразная консистенция.
Поджарьте овощи-гриль (перец и баклажаны) и приправьте солью и перцем.
Соберите тостады: положите хрустящую лепёшку как основу, добавьте слой овощей-гриль, сверху уложите ломтики трюфеля и немного глазури из Limoncino.
Маленькая кастрюлька
Сковорода для жарки или фритюрница
Гриль или сковорода-гриль
Бумажное полотенце
Совет шефа: вы можете выбрать любые овощи по вкусу.
Italia
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
