Перец Круско от Agriturismo Parco Verde — настоящая деликатесная находка! Это сладкий, тонкий и удлиненный перец, веками выращиваемый на землях Лукании, в Базиликате, где он находит идеальный климат для формирования уникального вкуса. После сбора перцы естественным образом высушивают на солнце, часто подвешивая их длинными косами, а затем кратко обжаривают, чтобы они стали «cruschi», то есть хрустящими. Эта традиционная обработка подчеркивает их сладость, с легкими копчеными нотами и рассыпчатой текстурой, которая делает их irresistible. Хрустящие перцы — универсальный ингредиент: их едят как закуску, крошат на первые блюда, такие как паста с молотой крошкой и перцем круско, или подают к мясу и типичным сырам. Символ крестьянской кухни Лукании, они представляют собой не только гастрономический продукт высшего класса, но и идентичность территории. В упаковке представлены уже приготовленные хрустящие кусочки в упаковке по 25 граммов. У них очень тонкая, ароматная кожица, и они легко усваиваются.
Цена с НДС включительно
Перец Круско от Agriturismo Parco Verde — настоящая деликатесная находка! Это сладкий, тонкий и удлиненный перец, веками выращиваемый на землях Лукании, в Базиликате, где он находит идеальный климат для формирования уникального вкуса. После сбора перцы естественным образом высушивают на солнце, часто подвешивая их длинными косами, а затем кратко обжаривают, чтобы они стали «cruschi», то есть хрустящими. Эта традиционная обработка подчеркивает их сладость, с легкими копчеными нотами и рассыпчатой текстурой, которая делает их irresistible. Хрустящие перцы — универсальный ингредиент: их едят как закуску, крошат на первые блюда, такие как паста с молотой крошкой и перцем круско, или подают к мясу и типичным сырам. Символ крестьянской кухни Лукании, они представляют собой не только гастрономический продукт высшего класса, но и идентичность территории. В упаковке представлены уже приготовленные хрустящие кусочки в упаковке по 25 граммов. У них очень тонкая, ароматная кожица, и они легко усваиваются.
