Нарубленное ножом мясо взрослого быка Fassone Quadro Carni e Salumi — это очень известный и востребованный шеф-поварами и лучшими пьемонтскими мясными лавками продукт. Мясо происходит от быков породы Fassone, также называемой пьемонтской породой крупного рогатого скота, рожденных и выращенных в Пьемонте. Мясо рубится строго ножом (не перемалывается), исключительно из передних частей крупного рогатого скота. Возраст забоя: от 12 до 30 месяцев. Продукт имеет насыщенно-красный цвет. Производственный процесс: забой, туннель предварительного охлаждения, разделка, выдержка в охлаждаемых камерах. Количество: 1 кг в лотке ATM.
Цена с НДС включительно
Нарубленное ножом мясо взрослого быка Fassone Quadro Carni e Salumi — это очень известный и востребованный шеф-поварами и лучшими пьемонтскими мясными лавками продукт. Мясо происходит от быков породы Fassone, также называемой пьемонтской породой крупного рогатого скота, рожденных и выращенных в Пьемонте. Мясо рубится строго ножом (не перемалывается), исключительно из передних частей крупного рогатого скота. Возраст забоя: от 12 до 30 месяцев. Продукт имеет насыщенно-красный цвет. Производственный процесс: забой, туннель предварительного охлаждения, разделка, выдержка в охлаждаемых камерах. Количество: 1 кг в лотке ATM.
