Ремесленный сырой котекино, флагманский продукт Macelleria Fratton, сохранившийся неизменным на протяжении всех 4 поколений, почти полностью не содержит нитритов и нитратов. Сырой котекино Macelleria Fratton заключен в 100% натуральную оболочку из бараньих кишок и строго перевязан вручную. Следуя классическому рецепту по-равнинной колбасы, передаваемому веками, при производстве этого изделия используется треть постной свинины, треть жира и треть свиной кожи, все это измельчается и приправляется солью и перцем. Сырой котекино Macelleria Fratton имеет типичный розоватый цвет, перемежающийся белым цветом свиного жира. Употреблять после тщательной термической обработки. Упаковка: вакуумная.
Цена с НДС включительно
Ремесленный сырой котекино, флагманский продукт Macelleria Fratton, сохранившийся неизменным на протяжении всех 4 поколений, почти полностью не содержит нитритов и нитратов. Сырой котекино Macelleria Fratton заключен в 100% натуральную оболочку из бараньих кишок и строго перевязан вручную. Следуя классическому рецепту по-равнинной колбасы, передаваемому веками, при производстве этого изделия используется треть постной свинины, треть жира и треть свиной кожи, все это измельчается и приправляется солью и перцем. Сырой котекино Macelleria Fratton имеет типичный розоватый цвет, перемежающийся белым цветом свиного жира. Употреблять после тщательной термической обработки. Упаковка: вакуумная.
