Чай Bulang Treasure 2020 Pu'er Sheng (сырой) — это продукт, тщательно отобранный Tea Soul, чтобы предложить ещё более глубокий опыт дегустации и познакомить с сложным сортом пуэра. Листья этого шэна происходят из некоторых садов вокруг города Мэнчже в уезде Мэнхай. Эта конкретная область недалеко от южной границы Юньнани, в префектуре Сишуанбаньна, даёт много высококачественного пуэра благодаря качественному сырью на этой территории и присутствию нескольких опытных чайных мастеров. Настой чая Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Raw) обладает довольно сложным вкусовым профилем, который сильно раскрывается, особенно в послевкусии. Во время первых глотков чай раскрывает свой растительный характер, состоящий из яркого вкуса, похожего на вкус зелёной спаржи, за которым следует свежий вкус ростков фасоли. Через некоторое время пуэр также проявляет сладость, напоминающую злаки, и нарастающую бархатистость настоя, способную придать нёбу маслянистое ощущение. Среди широкого спектра вкусов этого продукта присутствует и лёгкая горечь, которая указывает на прекрасное развитие вкусового профиля со временем. Место происхождения: Мэнчже, уезд Мэнхай — Юньнань, Китай. После сбора листья чая Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (сырой) оставляют увядать на солнце в течение определённого времени, в зависимости от производителя, прежде чем они пройдут этап "убийства зелени", который в целом аналогичен тому, что используется для производства зелёного чая. Однако в этом случае листья нагревают в железном воке при более низкой температуре, чем обычно для зелёного чая, поэтому сохраняются некоторые ферменты, способные со временем изменять вкус чая. После обжаривания на сковороде листья отдыхают ночью перед последней фазой сушки на солнце на следующий день. На этом этапе продукт называется маоча и готов к тому, чтобы его (при необходимости) спрессовали, чтобы обеспечить наилучшие условия для транспортировки и выдержки. Чтобы спрессовать листья, производитель подвергает определённое количество продукта сильной струе пара на несколько секунд, чтобы размягчить растительную массу, а затем заворачивает всё в своего рода носок или мешок, чтобы придать конечную, обычно дискообразную, форму. Мы настоятельно рекомендуем заваривать Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (сырой) традиционным китайским методом (гунфу ча) в гайване объёмом около 100 мл. Следуя этой технике заваривания, вы можете, используя 5 граммов листьев, сделать несколько настоев и получить наиболее полный опыт дегустации вашего чая. Для более традиционного западного способа приготовления мы рекомендуем 3 грамма листьев (около 2 чайных ложек) в чашке объёмом 150 мл с водой температурой 100 °C и временем заваривания полторы минуты.
Цена с НДС включительно
Чай Bulang Treasure 2020 Pu'er Sheng (сырой) — это продукт, тщательно отобранный Tea Soul, чтобы предложить ещё более глубокий опыт дегустации и познакомить с сложным сортом пуэра. Листья этого шэна происходят из некоторых садов вокруг города Мэнчже в уезде Мэнхай. Эта конкретная область недалеко от южной границы Юньнани, в префектуре Сишуанбаньна, даёт много высококачественного пуэра благодаря качественному сырью на этой территории и присутствию нескольких опытных чайных мастеров. Настой чая Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Raw) обладает довольно сложным вкусовым профилем, который сильно раскрывается, особенно в послевкусии. Во время первых глотков чай раскрывает свой растительный характер, состоящий из яркого вкуса, похожего на вкус зелёной спаржи, за которым следует свежий вкус ростков фасоли. Через некоторое время пуэр также проявляет сладость, напоминающую злаки, и нарастающую бархатистость настоя, способную придать нёбу маслянистое ощущение. Среди широкого спектра вкусов этого продукта присутствует и лёгкая горечь, которая указывает на прекрасное развитие вкусового профиля со временем. Место происхождения: Мэнчже, уезд Мэнхай — Юньнань, Китай. После сбора листья чая Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (сырой) оставляют увядать на солнце в течение определённого времени, в зависимости от производителя, прежде чем они пройдут этап "убийства зелени", который в целом аналогичен тому, что используется для производства зелёного чая. Однако в этом случае листья нагревают в железном воке при более низкой температуре, чем обычно для зелёного чая, поэтому сохраняются некоторые ферменты, способные со временем изменять вкус чая. После обжаривания на сковороде листья отдыхают ночью перед последней фазой сушки на солнце на следующий день. На этом этапе продукт называется маоча и готов к тому, чтобы его (при необходимости) спрессовали, чтобы обеспечить наилучшие условия для транспортировки и выдержки. Чтобы спрессовать листья, производитель подвергает определённое количество продукта сильной струе пара на несколько секунд, чтобы размягчить растительную массу, а затем заворачивает всё в своего рода носок или мешок, чтобы придать конечную, обычно дискообразную, форму. Мы настоятельно рекомендуем заваривать Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (сырой) традиционным китайским методом (гунфу ча) в гайване объёмом около 100 мл. Следуя этой технике заваривания, вы можете, используя 5 граммов листьев, сделать несколько настоев и получить наиболее полный опыт дегустации вашего чая. Для более традиционного западного способа приготовления мы рекомендуем 3 грамма листьев (около 2 чайных ложек) в чашке объёмом 150 мл с водой температурой 100 °C и временем заваривания полторы минуты.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
