Puer Shu (выдержанный) Growing Aroma Tea 2019 — это продукт, тщательно отобранный Tea Soul, чтобы предложить еще более глубокий опыт дегустации и лучшее понимание сложного сорта чая пуэр. Сады, откуда происходят листья этого шу, расположены рядом с городком Mengzhe в уезде Menghai. Эта особая зона недалеко от южной границы Юньнани, в префектуре Xishuangbanna, дает множество высококачественных пуэров благодаря отличному сырью на этой территории и присутствию нескольких опытных чайных мастеров. Настой Puer Shu (выдержанный) Growing Aroma Tea 2019, благодаря своим вкусам, демонстрирует исключительную тщательность и знания мастеров из района Menghai в техниках ферментации. С самого начала вкус чая очень чистый и без какого-либо остаточного привкуса влаги от обработки. Во вкусе ферментированная сторона этого пуэра проявляется бальзамическими и древесными оттенками, которые также оставляют отчетливый минеральный след в послевкусии. При дегустации, помимо характерных вкусов этой категории чая, можно уловить сладкий вкус, похожий на вкус некоторых травяных ликеров, и ароматную ноту, напоминающую крошки свежевыпеченного хлеба. Наконец, тело настоя очень сбалансировано на нёбе, давая и хорошее ощущение мягкости, и легкую бальзамическую сухость. Чтобы открыть для себя стиль ферментации с более выраженным присутствием в настое, также из района Menghai, рекомендуем попробовать Puer Shu (выдержанный) Menghai Chen Xiang Tea 2019. Место происхождения: Mengzhe, уезд Menghai - Юньнань, Китай. Производство: после сбора листья Puer Shu (выдержанный) Growing Aroma Tea 2019 оставляют завяливаться на солнце на определенное время в зависимости от производителя, прежде чем они проходят этап «зеленого убийства», в целом схожий с тем, который используется для производства зеленого чая. Однако в этом случае листья нагревают в железном воке при более низкой температуре, чем обычные стандарты для зеленого чая, чтобы сохранить часть ферментов, способных со временем изменять вкус чая. После прожарки листья собирают в больших количествах и складывают в крупные кучи. Таким образом размещенную растительную массу затем увлажняют и накрывают тканями, чтобы удерживать тепло и начать процесс ферментации. Здесь производитель должен постоянно перемещать и увлажнять листья, чтобы добиться однородной ферментации всей растительной массы. После завершения этого процесса, который может длиться от 20 до 70 дней, листья раскладывают и оставляют в контакте с воздухом, чтобы микроорганизмы, отвечающие за ферментацию, высохли и погибли, оставив готовый продукт. После этого можно (при необходимости) прессовать пуэр, чтобы обеспечить ему наилучшие условия для транспортировки и выдержки. Чтобы спрессовать листья, производитель подвергает определенное количество продукта сильной струе пара в течение нескольких секунд, чтобы размягчить растительную массу, а затем заворачивает все в подобие чулка или мешка, чтобы придать конечную, обычно дискообразную, форму. Чтобы сохранить желаемую форму, мешок помещают под тяжелые камни на несколько часов или под механический пресс, пока листья теряют остаточную влагу, вызванную паром на предыдущем этапе. Способ заваривания Puer Shu (выдержанный) Growing Aroma Tea 2019. Мы настоятельно рекомендуем заваривать Puer Shu (выдержанный) Growing Aroma Tea 2019 традиционным китайским методом (Gong Fu Cha) в Gaiwan емкостью примерно 100 мл. При таком способе, используя 5,5 грамма листьев, можно сделать несколько завариваний, которые помогут почувствовать все вкусы чая. После быстрого ополаскивания листьев водой температурой 100°C можно приступить к первому завариванию на 10 секунд. Затем, сохраняя воду при той же температуре, можно продолжать использовать продукт, добавляя воду и увеличивая время предыдущего заваривания примерно на 10 секунд (10 - 20 - 30...). Для более традиционного западного способа приготовления рекомендуем 3 грамма листьев (около 2 чайных ложек) в чашке 150 мл с водой 100°C на время заваривания полторы минуты. Для лучшего вкусового опыта мы советуем фильтровать настой как можно ближе к правильному времени настаивания. Рекомендуемое время заваривания, однако, можно немного корректировать по личному вкусу, чтобы получить крепкую или более деликатную чашку чая. Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Польза чая Puer Shu (выдержанный). Чаи Puer Shu (выдержанный) показывают значительную пользу для пищеварения благодаря богатству микроорганизмов, образующихся на листьях в процессе ферментации. Ежедневное употребление этого чая способствует, в частности, большей регулярности пищеварения и обогащению кишечной флоры. Puer Shu не только улучшает пищеварение, но и снабжает организм хорошим количеством минералов и антиоксидантов, помогая поддерживать хорошее насыщение крови кислородом и, следовательно, лучшее кровообращение. В отличие от Puer Sheng, этот ферментированный вариант содержит меньше кофеина, что делает его более переносимым даже для людей, чувствительных к знаменитой возбуждающей молекуле. Напротив, стимуляция нервной системы настоем Puer Shu, как правило, способствует приятному ощущению мышечного расслабления.
Цена с НДС включительно
Puer Shu (выдержанный) Growing Aroma Tea 2019 — это продукт, тщательно отобранный Tea Soul, чтобы предложить еще более глубокий опыт дегустации и лучшее понимание сложного сорта чая пуэр. Сады, откуда происходят листья этого шу, расположены рядом с городком Mengzhe в уезде Menghai. Эта особая зона недалеко от южной границы Юньнани, в префектуре Xishuangbanna, дает множество высококачественных пуэров благодаря отличному сырью на этой территории и присутствию нескольких опытных чайных мастеров. Настой Puer Shu (выдержанный) Growing Aroma Tea 2019, благодаря своим вкусам, демонстрирует исключительную тщательность и знания мастеров из района Menghai в техниках ферментации. С самого начала вкус чая очень чистый и без какого-либо остаточного привкуса влаги от обработки. Во вкусе ферментированная сторона этого пуэра проявляется бальзамическими и древесными оттенками, которые также оставляют отчетливый минеральный след в послевкусии. При дегустации, помимо характерных вкусов этой категории чая, можно уловить сладкий вкус, похожий на вкус некоторых травяных ликеров, и ароматную ноту, напоминающую крошки свежевыпеченного хлеба. Наконец, тело настоя очень сбалансировано на нёбе, давая и хорошее ощущение мягкости, и легкую бальзамическую сухость. Чтобы открыть для себя стиль ферментации с более выраженным присутствием в настое, также из района Menghai, рекомендуем попробовать Puer Shu (выдержанный) Menghai Chen Xiang Tea 2019. Место происхождения: Mengzhe, уезд Menghai - Юньнань, Китай. Производство: после сбора листья Puer Shu (выдержанный) Growing Aroma Tea 2019 оставляют завяливаться на солнце на определенное время в зависимости от производителя, прежде чем они проходят этап «зеленого убийства», в целом схожий с тем, который используется для производства зеленого чая. Однако в этом случае листья нагревают в железном воке при более низкой температуре, чем обычные стандарты для зеленого чая, чтобы сохранить часть ферментов, способных со временем изменять вкус чая. После прожарки листья собирают в больших количествах и складывают в крупные кучи. Таким образом размещенную растительную массу затем увлажняют и накрывают тканями, чтобы удерживать тепло и начать процесс ферментации. Здесь производитель должен постоянно перемещать и увлажнять листья, чтобы добиться однородной ферментации всей растительной массы. После завершения этого процесса, который может длиться от 20 до 70 дней, листья раскладывают и оставляют в контакте с воздухом, чтобы микроорганизмы, отвечающие за ферментацию, высохли и погибли, оставив готовый продукт. После этого можно (при необходимости) прессовать пуэр, чтобы обеспечить ему наилучшие условия для транспортировки и выдержки. Чтобы спрессовать листья, производитель подвергает определенное количество продукта сильной струе пара в течение нескольких секунд, чтобы размягчить растительную массу, а затем заворачивает все в подобие чулка или мешка, чтобы придать конечную, обычно дискообразную, форму. Чтобы сохранить желаемую форму, мешок помещают под тяжелые камни на несколько часов или под механический пресс, пока листья теряют остаточную влагу, вызванную паром на предыдущем этапе. Способ заваривания Puer Shu (выдержанный) Growing Aroma Tea 2019. Мы настоятельно рекомендуем заваривать Puer Shu (выдержанный) Growing Aroma Tea 2019 традиционным китайским методом (Gong Fu Cha) в Gaiwan емкостью примерно 100 мл. При таком способе, используя 5,5 грамма листьев, можно сделать несколько завариваний, которые помогут почувствовать все вкусы чая. После быстрого ополаскивания листьев водой температурой 100°C можно приступить к первому завариванию на 10 секунд. Затем, сохраняя воду при той же температуре, можно продолжать использовать продукт, добавляя воду и увеличивая время предыдущего заваривания примерно на 10 секунд (10 - 20 - 30...). Для более традиционного западного способа приготовления рекомендуем 3 грамма листьев (около 2 чайных ложек) в чашке 150 мл с водой 100°C на время заваривания полторы минуты. Для лучшего вкусового опыта мы советуем фильтровать настой как можно ближе к правильному времени настаивания. Рекомендуемое время заваривания, однако, можно немного корректировать по личному вкусу, чтобы получить крепкую или более деликатную чашку чая. Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Польза чая Puer Shu (выдержанный). Чаи Puer Shu (выдержанный) показывают значительную пользу для пищеварения благодаря богатству микроорганизмов, образующихся на листьях в процессе ферментации. Ежедневное употребление этого чая способствует, в частности, большей регулярности пищеварения и обогащению кишечной флоры. Puer Shu не только улучшает пищеварение, но и снабжает организм хорошим количеством минералов и антиоксидантов, помогая поддерживать хорошее насыщение крови кислородом и, следовательно, лучшее кровообращение. В отличие от Puer Sheng, этот ферментированный вариант содержит меньше кофеина, что делает его более переносимым даже для людей, чувствительных к знаменитой возбуждающей молекуле. Напротив, стимуляция нервной системы настоем Puer Shu, как правило, способствует приятному ощущению мышечного расслабления.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
