Древний чай пуэр шэн собирают с деревьев возрастом не менее 30–40 лет. Его листья чрезвычайно ценны, поскольку урожай каждого года ограничен, чтобы не ослабить растение слишком сильно. Многие специалисты высоко оценили его интенсивный, окутывающий аромат и золотистый настой со сложным ароматическим спектром, с нотами фруктов и благовоний, которые долго остаются на нёбе. Этот чай происходит из горной местности вокруг города Мэнхай на юге Юньнани. Древний чай пуэр шэн имеет нецелые листья различных оттенков зелёного, тёмно-коричневого и бежевого, образующие элегантную цветовую смесь. После заваривания листья источают интенсивный фруктовый аромат груши, оттенки благовоний и намёки на ароматическую смолу. В чашке настой имеет бледно-золотистый цвет с оранжевыми оттенками: тело шелковистое и окутывающее, а лёгкая терпкость в послевкусии, типичная для шэна, остаётся приятной. Первая заварка древнего чая пуэр шэн даёт чай со сладким вкусом, напоминающим мёд полевых цветов, и фруктовыми нотами спелой груши. Заметно тонкое послевкусие благовоний. Эта нота благовоний становится более интенсивной со второй заваркой, которая раскрывает лёгкую терпкость и деликатные оттенки кожи. Третья заварка раскрывает более древесные ароматы с намёками на сосновую древесину: фруктовый вкус груши сохраняется в послевкусии, хотя и менее сладкий, чем в начале. Первый глоток древнего чая пуэр шэн чрезвычайно фруктовый, напоминает грушевый нектар и изюм. Вкус мягкий и сладкий, с нотами мёда; затем чай раскрывается во рту, показывая ноты благовоний и намёки на эвкалипт, оставляя на нёбе удивительно свежее ощущение. Терпкость почти отсутствует, тогда как долгое сладкое послевкусие возвращается нотами груши и мёда. Происхождение: Мэнхай, Юньнань, Китай. Мы настоятельно рекомендуем заваривать древний чай пуэр шэн традиционным китайским методом (гун фу ча), чтобы наилучшим образом насладиться этими листьями. При таком способе приготовления 5 граммов листьев (около 3 чайных ложек) можно использовать в гайване объёмом 150 мл, чтобы получить несколько заварок с разными вкусами. После быстрого промывания листьев водой 95°C можно сделать первую заварку на 20 секунд. Поддерживая воду той же температуры, можно далее использовать те же листья, добавляя воду и увеличивая время заваривания каждый раз на 5 секунд (20-25-30...). У этого чая долговечность около 8 заварок. Для классического приготовления в западном стиле рекомендуется использовать 3 грамма листьев (около 2 чайных ложек) в чашке объёмом 200 мл с водой 95°C, время настаивания — 2 минуты. Чай можно фильтровать для удобства при дегустации, а указанные выше времена заваривания носят исключительно ориентировочный характер, поэтому их можно корректировать в соответствии с личным вкусом. Рекомендуется хранить древний чай пуэр шэн в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Цена с НДС включительно
Древний чай пуэр шэн собирают с деревьев возрастом не менее 30–40 лет. Его листья чрезвычайно ценны, поскольку урожай каждого года ограничен, чтобы не ослабить растение слишком сильно. Многие специалисты высоко оценили его интенсивный, окутывающий аромат и золотистый настой со сложным ароматическим спектром, с нотами фруктов и благовоний, которые долго остаются на нёбе. Этот чай происходит из горной местности вокруг города Мэнхай на юге Юньнани. Древний чай пуэр шэн имеет нецелые листья различных оттенков зелёного, тёмно-коричневого и бежевого, образующие элегантную цветовую смесь. После заваривания листья источают интенсивный фруктовый аромат груши, оттенки благовоний и намёки на ароматическую смолу. В чашке настой имеет бледно-золотистый цвет с оранжевыми оттенками: тело шелковистое и окутывающее, а лёгкая терпкость в послевкусии, типичная для шэна, остаётся приятной. Первая заварка древнего чая пуэр шэн даёт чай со сладким вкусом, напоминающим мёд полевых цветов, и фруктовыми нотами спелой груши. Заметно тонкое послевкусие благовоний. Эта нота благовоний становится более интенсивной со второй заваркой, которая раскрывает лёгкую терпкость и деликатные оттенки кожи. Третья заварка раскрывает более древесные ароматы с намёками на сосновую древесину: фруктовый вкус груши сохраняется в послевкусии, хотя и менее сладкий, чем в начале. Первый глоток древнего чая пуэр шэн чрезвычайно фруктовый, напоминает грушевый нектар и изюм. Вкус мягкий и сладкий, с нотами мёда; затем чай раскрывается во рту, показывая ноты благовоний и намёки на эвкалипт, оставляя на нёбе удивительно свежее ощущение. Терпкость почти отсутствует, тогда как долгое сладкое послевкусие возвращается нотами груши и мёда. Происхождение: Мэнхай, Юньнань, Китай. Мы настоятельно рекомендуем заваривать древний чай пуэр шэн традиционным китайским методом (гун фу ча), чтобы наилучшим образом насладиться этими листьями. При таком способе приготовления 5 граммов листьев (около 3 чайных ложек) можно использовать в гайване объёмом 150 мл, чтобы получить несколько заварок с разными вкусами. После быстрого промывания листьев водой 95°C можно сделать первую заварку на 20 секунд. Поддерживая воду той же температуры, можно далее использовать те же листья, добавляя воду и увеличивая время заваривания каждый раз на 5 секунд (20-25-30...). У этого чая долговечность около 8 заварок. Для классического приготовления в западном стиле рекомендуется использовать 3 грамма листьев (около 2 чайных ложек) в чашке объёмом 200 мл с водой 95°C, время настаивания — 2 минуты. Чай можно фильтровать для удобства при дегустации, а указанные выше времена заваривания носят исключительно ориентировочный характер, поэтому их можно корректировать в соответствии с личным вкусом. Рекомендуется хранить древний чай пуэр шэн в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
