Выдержанный овечий сыр в туфовой пещере от Azienda Pratini имеет уникальный процесс: для своих головок они используют только овечье молоко, затем им дают отдохнуть, прежде чем перенести в туфовые пещеры для завершения процесса созревания, который длится более 3 месяцев. Древняя техника созревания в пещере использовалась и в прошлом для контроля температуры и сохранности продуктов и по-прежнему остается наиболее подходящей для естественного созревания молочных продуктов. В туфовой пещере действительно формируются идеальные микроклиматы, чтобы придать овечьему молоку уникальный вкус и свойства, которые невозможно воспроизвести где-либо еще. Доступен в продаже на вес, минимум 100 г. Страна производства: Италия.
Цена с НДС включительно
Выдержанный овечий сыр в туфовой пещере от Azienda Pratini имеет уникальный процесс: для своих головок они используют только овечье молоко, затем им дают отдохнуть, прежде чем перенести в туфовые пещеры для завершения процесса созревания, который длится более 3 месяцев. Древняя техника созревания в пещере использовалась и в прошлом для контроля температуры и сохранности продуктов и по-прежнему остается наиболее подходящей для естественного созревания молочных продуктов. В туфовой пещере действительно формируются идеальные микроклиматы, чтобы придать овечьему молоку уникальный вкус и свойства, которые невозможно воспроизвести где-либо еще. Доступен в продаже на вес, минимум 100 г. Страна производства: Италия.
| Энергия (ккал) | 278 |
| Углеводы (г) | 0,7 |
| из которых сахара (г) | 0,7 |
| Жиры (г) | 19 |
| из которых насыщенные (г) | 12 |
| Белки (г) | 26 |
| Распродажа | 1,1 |
