Lös upp den färska jästen i vattnet.
Blanda alla ingredienser i en skål tills du får en klibbig deg. Fördela en struken matsked vetemjöl 00 på ytan och låt jäsa i 4 timmar.
Efter jäsningen, pudra arbetsytan med mer mjöl, dela degen i 2 delar, arbeta den lätt med mjölet, kavla försiktigt ut den och forma småbröden i önskad form.
Pensla ytan med extra jungfruolivolja före gräddning.
Grädda i förvärmd statisk ugn vid 190°C i 15–20 minuter, beroende på ugnen.
Skål
Bakpensel
Förvara i en lufttät behållare i 2–3 dagar.
Lämpliga även för den som är intolerant mot mjölk och mejeriprodukter.
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 275,96 |
| Kolhydrater (g) | 58,06 |
| varav socker (g) | 1,26 |
| Fett (g) | 1,42 |
| varav mättat fett (g) | 0,38 |
| Proteiner (g) | 10,35 |
| Fiber (g) | 1,8 |
| Rea (g) | 0,29 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
