Lös upp surdegen i vattnet, tillsätt mjölet och börja knåda.
När mjölet har absorberats, tillsätt salt upplöst i vatten och därefter müslin.
Arbeta degen väl tills ingredienserna är blandade, och lägg den sedan i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper.
Täck över och vänta tills degen har fördubblat sin volym.
När den har jäst färdigt, strö mer müsli över ytan.
Grädda i 200 °C i 15 minuter med en liten skål vatten för att skapa ånga, ta sedan bort skålen och fortsätt gräddningen i ytterligare 30 minuter.
Kontrollera gräddningen och låt svalna före servering.
Brödform
Bakplåtspapper
Förvara svalt och torrt, helst i en lufttät behållare.
Perfekt att äta rostat med smör och marmelad.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 307,91 |
| Kolhydrater (g) | 61,03 |
| varav socker (g) | 6,27 |
| Fett (g) | 2,75 |
| varav mättat fett (g) | 0,26 |
| Proteiner (g) | 11,09 |
| Fiber (g) | 5,55 |
| Rea (g) | 0,63 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
