Japansk salt pannkaka gjord med rödkål för en överraskande lila effekt, krispig utanpå och mjuk inuti, serverad med marinerad och krispig tofu. Hälsosam och snygg.
Blanda finstrimlad rödkål, skivad salladslök och riven ingefära i en skål.
Tillsätt mjöl, majsstärkelse och kallt kolsyrat vatten lite i taget och rör tills du får en tjock smet som håller ihop ingredienserna.
Hetta upp en nonstickpanna med en skvätt extra virgin olja, häll i hälften av smeten och tryck ut den till en tjock pannkaka.
Tillaga cirka 5 minuter per sida, tills den är väl gyllene och genomstekt. Upprepa med resten av smeten.
Skär tofun i små kuber.
Marinera tofun i 20 minuter med sojasås, riven ingefära och en skvätt sesamolja.
Vänd kuberna lätt i majsstärkelse.
Stek tofun i panna med en skvätt extra virgin olja tills den är gyllene och krispig.
Lägg upp okonomiyaki, lägg den krispiga tofun ovanpå och garnera med små klickar majonnäs, ringla över teriyakisås och strö över sesamfrön.
Nonstickpanna
Skål
Rivjärn
Spatel
Förvara i kylskåp i lufttät behållare i 1–2 dagar.
Vegansk version: använd majonnäs
Giappone
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 117,97 |
| Kolhydrater (g) | 21,77 |
| varav socker (g) | 2,06 |
| Fett (g) | 1,66 |
| varav mättat fett (g) | 0,04 |
| Proteiner (g) | 5,27 |
| Fiber (g) | 1,74 |
| Rea (g) | 0,01 |
