
En välsmakande och näringsrik vegansk rätt baserad på quinoa, grönkålsbroccoli och kikärter, berikad med kapris och citronskal för en fräsch ton.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Om du använder torkade kikärter: lägg dem i blöt kvällen innan. Nästa dag, skölj dem och koka dem i vatten med några lagerblad tills de är mjuka; häll av och ställ åt sidan.
Skölj quinoan noggrant under kallt rinnande vatten.
Koka quinoan i saltat vatten (cirka 350 g vatten till 160 g quinoa) i 12–15 minuter tills allt vatten absorberats.
Fluffa upp quinoan med en gaffel och ställ åt sidan.
Tvätta grönkålsbroccolin och separera de mjukaste delarna.
Förväll grönkålsbroccolin i 3–4 minuter i saltat vatten och häll sedan av.
Värm en skvätt extra jungfruolivolja i en stekpanna.
Tillsätt vitlökspulvret och låt det snabbt avge smak.
Tillsätt de avsaltade kaprisarna och de kokta kikärterna i pannan och låt dem ta smak i några minuter.
Tillsätt grönkålsbroccolin och fräs allt några minuter till så att smakerna blandas.
Tillsätt quinoan i pannan, blanda väl och justera med salt. Om du vill kan du tillsätta chili och riva lite citronskal över före servering.
Stekpanna
Kastrull för att koka quinoa
Kastrull för att förvälla grönkålsbroccolin
Durkslag
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i 2–3 dagar. Värm i panna eller ät kall som sallad.
Italia
| Energi (kcal) | 249,28 |
| Kolhydrater (g) | 37,75 |
| varav socker (g) | 4,07 |
| Fett (g) | 4,14 |
| varav mättat fett (g) | 0,5 |
| Proteiner (g) | 12,87 |
| Fiber (g) | 9,39 |
| Rea (g) | 0,13 |