Wokad pak choi med morötter och zucchini i asiatisk stil: ett lätt och smakrikt tillbehör, klart på några minuter. Perfekt att servera med ris och, om så önskas, ett stekt ägg för en komplett måltid.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Tvätta pak choi noggrant. Separera bladen och skär stjälkarna i bitar på cirka 2–3 cm.
Skär moroten och zucchinin i tunna stavar eller julienne. Skiva salladslöken tunt. Hacka vitlöken och riv ingefäran.
Förbered riset: koka upp vattnet (720 g). Tillsätt riset (370 g), smöret och saltet. Täck med lock, sänk värmen och koka i 18 minuter. Stäng av värmen och låt vila med lock i ytterligare 10 minuter. Fluffa sedan upp med en gaffel.
Hetta upp en skvätt extra virgin olivolja i en wok eller en stor stekpanna på medelhög till hög värme.
Tillsätt den hackade vitlöken, ingefäran, den skivade salladslöken och, om du vill, chilin. Fräs i cirka 20 sekunder tills det doftar gott.
Tillsätt morötterna och woka i 2 minuter.
Lägg i zucchinin och pak choi-stjälkarna, fortsätt tillagningen i cirka 3 minuter under omrörning.
Tillsätt till sist pak choi-bladen och woka i 1–2 minuter tills de är gröna och krispiga.
Häll i sojasåsen och, om du använder den, ostronsåsen. Blanda väl och låt smakerna sätta sig i cirka 1 minut. Stäng av värmen och tillsätt en skvätt sesamolja.
Om du vill ha en komplett måltid: i en separat nonstickpanna, rör ihop ägget och blanda det med riset. Lägg riset i grönsakerna i woken och woka kort medan du rör med en spatel för att fluffa upp och blanda väl.
Toppa med rostade sesamfrön eller hackade jordnötter om du vill och servera direkt.
Wok eller stor stekpanna
Kastrull med lock (för riset)
Kniv och skärbräda
Rivjärn (för ingefäran)
Spatel
I kylskåp i lufttät behållare i 1–2 dagar
Hälsotips: pak choi är rik på C-vitamin, K-vitamin, kalcium och kalium; den har lågt kaloriinnehåll och är idealisk för lätta och näringsrika rätter.
Cina
