Alla hjärtans dag är det perfekta tillfället att överraska den du älskar med en hemlagad dessert. Muffins med äggvita är ett idealiskt val: lätta, goda och enkla att göra.
I en skål, blanda med en visp 100 g socker, en nypa salt, fröolja och mjölk.
Tillsätt, under omrörning, det siktade mjölet och bakpulvret.
Vispa äggvitorna till styvt skum med 60 g socker och vänd försiktigt ner dem i smeten med en slickepott.
Fördela smeten i muffinsformar, lägg några bitar vit choklad i mitten och grädda i förvärmd ugn med över- och undervärme på 175° i cirka 20–25 minuter.
Om du vill kan du också dekorera dem med grädde.
Visp
Slickepott
Muffinsformar
Italia
| Energi (kcal) | 230,64 |
| Kolhydrater (g) | 45,16 |
| varav socker (g) | 22,22 |
| Fett (g) | 3,57 |
| varav mättat fett (g) | 1,91 |
| Proteiner (g) | 6,22 |
| Fiber (g) | 0,79 |
| Rea (g) | 0,18 |
