Blanda alla ingredienser i en skål med en sked. Det spelar ingen roll om smeten förblir grov, det hjälper kakan att bli luftig och mjuk.
Täck en bakform med bakplåtspapper som först blötlagts och sedan vridits ur.
Grädda i airfryer 22' vid 160° / i varm ugn 35' 175° med varmluft.
Servera kall med pudrat florsocker.
Förvaras i kylskåp högst 3 dagar i en lufttät behållare
Jag använder en form på 12. För en på 18/20 cm, multiplicera allt med 3 och öka gräddningstiden. Du kan använda ricotta utan laktos för att göra den även laktosfri
Italia
