Blanda först alla ingredienser med en gaffel, mjöla sedan arbetsytan och knåda för hand till 4 rullar.
Med hjälp av lite mjöl på arbetsytan och på händerna delar du degen i små bollar.
Koka gnocchin i saltat kokande vatten i cirka 8 minuter.
Servera med valfri smaksättning, till exempel med smält smör och salvia, eller med en tomatsås.
Italia
| Energi (kcal) | 218,73 |
| Kolhydrater (g) | 21 |
| varav socker (g) | 1,71 |
| Fett (g) | 10,17 |
| varav mättat fett (g) | 6,02 |
| Proteiner (g) | 11,9 |
| Fiber (g) | 0,24 |
| Rea (g) | 0,26 |
