Äppeltårta med karamelliserade äpplen utan gluten och laktos
Denna äppelkaka är utan gluten, utan mjölk och utan tillsatt fett men riktigt utsökt! Äpplena karamelliseras med kanel och socker, och kakan dekoreras med en kanelglasyr och vinbär.
Ingredienser
- Glutenfritt mjöl
200200 - Majsstärkelse
5050 - Socker
130130 - Ägg
33 - Mjölk
6060 - Snabbt bakpulver
0.50.5 - Ingredienser till de karamelliserade äpplena
- Golden-äpplen
22 - Majsstärkelse till äpplen
11 - Socker till äpplen
11 - Kanelpulver
11 - Kokosolja eller smör
22 - Ingredienser till toppingen
- Florsocker
5050 - Kanelpulver till täckning
22 - Vatten
22 - Vinbärq.b.
Förberedelse
- STEG 1 AV 11
Tvätta, skala och skär äpplena i jämna bitar. Lägg dem i en skål, tillsätt 1 matsked majsstärkelse och blanda väl.
- STEG 2 AV 11
Lägg kokosoljan i en panna och låt den smälta. Tillsätt sockret, kanelen och blanda. Tillsätt äpplena och blanda väl, sätt på låg värme och låt koka i cirka 10 minuter.
- STEG 3 AV 11
I en skål, knäck äggen, tillsätt sockret och vispa med elvisp tills du får en skummig och tjock blandning.
- STEG 4 AV 11
Förvärm ugnen till 180°C i statiskt läge.
- STEG 5 AV 11
I en annan skål, blanda kakmixen, majsstärkelsen och bakpulvret och tillsätt äggblandningen under omrörning, var noga med att undvika klumpar.
- STEG 6 AV 11
Tillsätt mjölken och blanda igen.
- STEG 7 AV 11
Tillsätt de karamelliserade äpplena och blanda med en slickepott nerifrån och upp tills de är införlivade.
- STEG 8 AV 11
Kläm fast bakplåtspapper i formen och häll i smeten, sätt in i ugnen i cirka 25/30 minuter. Gör stickprov innan du tar ut kakan.
- STEG 9 AV 11
Låt svalna helt innan du dekorerar.
- STEG 10 AV 11
Gör glasyren, blanda florsocker, kanel och vatten i en liten skål. Du kan tillsätta mer eller mindre vatten beroende på hur tjock du vill ha glasyren.
- STEG 11 AV 11
Häll glasyren över kakan och dekorera med vinbär och florsocker.
Tips
Elvisp
Stekpanna
Slickepott
Tårform
Bakplåtspapper
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i 2-3 dagar.
Mer information
Denna kaka passar för den som följer en glutenfri, mjölkfri och fettfri kost.
Ursprung
Italia
Analys
Observera
Makronäringsämnen (100 gr)
| Energi (kcal) | 194,78 |
| Kolhydrater (g) | 42,23 |
| varav sockerarter (g) | 23,17 |
| Fett (g) | 1,77 |
| varav mättat fett (g) | 0,59 |
| Protein (g) | 3,34 |
| Fiber (g) | 1,48 |
| Salt (g) | 0,04 |
- Protein3,34g · 7%
- Kolhydrater42,23g · 85%
- Fett1,77g · 8%
Vanliga frågor
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.