Avokado med lax är en utsökt, fräsch och lätt förrätt, perfekt för att börja en måltid på ett smakrikt och hälsosamt sätt. Den krämiga avokadon passar utmärkt med den milda smaken av lax på burk, förädlad av en syrlig ton från citronsaft. Senapspulvret ger en lätt hetta medan majonnäsen tillför krämighet. Endiv och olivolja fulländar denna smakrika kombination. Att förbereda Avokado med lax är enkelt och snabbt, idealiskt när man har lite tid.
Skär avokadorna på mitten horisontellt, gröp ur köttet, tärna det och stänk över lite citronsaft så att det inte mörknar
Ta bort roten från salladen, skölj den, låt den rinna av och skär den i tunna strimlor
Låt laxen rinna av och skär den i tärningar
Blanda en nypa senap i majonnäsen och späd med den återstående citronsaften
Lägg avokado, sallad och lax i en salladsskål, smaksätt med olja och vinäger, salta, peppra och blanda väl
Tillsätt majonnäs- och senapsblandningen och blanda igen före servering
Skål
Gaffel
Kniv
Italia
| Energi (kcal) | 95,42 |
| Kolhydrater (g) | 2,74 |
| varav socker (g) | 0,66 |
| Fett (g) | 6,96 |
| varav mättat fett (g) | 1,27 |
| Proteiner (g) | 5,74 |
| Fiber (g) | 2,02 |
| Rea (g) | 0,06 |
