Emporion
Glutenfri pizza med mozzarella och kokt skinka

Glutenfri pizza med mozzarella och kokt skinka

@emporion

Bjud på en explosion av smak och njutning på ditt bord tack vare vår läckra glutenfria pizza med smält mozzarella och kokt skinka. En krispig och kompromisslös variant av den klassiska versionen, denna kulinariska skapelse får dig att helt glömma gluten och lyfta fram endast njutningen av autentiska italienska smaker.

Svårighetsgrad: Lätt
Tillagning: 20 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Rismjöl
    Rismjöl500
  • Vatten250
  • Torrjäst i granulat1
  • Extra jungfruolivolja
    Extra jungfruolivolja2
  • Salt
    Salt1
  • Mozzarella
    Mozzarella400
  • Glutenfri kokt skinka200
  • Tomatpassata
    Tomatpassata200
  • Oregano
    Oreganoq.b.
  • Peppar
    Pepparq.b.

Produkter som kan köpas

  • Fint rismjöl 1 kg

    Fint rismjöl 1 kg

    1 produkt
    kr 69,86
  • Extra jungfruolivolja EXTRA 100ml

    Extra jungfruolivolja EXTRA 100ml

    1 produkt
    kr 42,14
  • Fin havssalt för livsmedel från Atlanten 1 kg - Fior di Loto

    Fin havssalt för livsmedel från Atlanten 1 kg - Fior di Loto

    1 produkt
    kr 52,11
  • Rökt mozzarella med buffelmjölk - Provola. (250 g / 2 st)

    Rökt mozzarella med buffelmjölk - Provola. (250 g / 2 st)

    1 produkt
    kr 151,38
  • Ekologisk tomatsås - 330 g

    Ekologisk tomatsås - 330 g

    1 produkt
    kr 23,94
  • Halvfärsk oregano 18g

    Halvfärsk oregano 18g

    1 produkt
    kr 47,18
  • Torchietti S. Cappelli med gurkmeja och svartpeppar - hantverksmässig, ekologisk, gamla spannmål 250 g.

    Torchietti S. Cappelli med gurkmeja och svartpeppar - hantverksmässig, ekologisk, gamla spannmål 250 g.

    1 produkt
    kr 43,09
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    I en stor skål, blanda det glutenfria mjölet med jästen.

  2. STEG 2 AV 5

    Tillsätt det ljumma vattnet och oljan, och arbeta samman väl tills du får en jämn deg.

  3. STEG 3 AV 5

    Täck med en fuktig handduk och låt jäsa i cirka 30 minuter. Förvärm ugnen till 220 °C.

  4. STEG 4 AV 5

    Kavla ut degen på en tidigare inoljad plåt och forma en cirkel. Bred tomatpassatan över degen, tillsätt salt, peppar och oregano efter smak.

  5. STEG 5 AV 5

    Fördela den tärnade mozzarellan och skivorna av kokt skinka. Grädda i 15–20 minuter eller tills botten är gyllene och mozzarellan har smält.

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)240,62
Kolhydrater (g)31,21
varav sockerarter (g)0,88
Fett (g)8,41
varav mättat fett (g)4,32
Protein (g)11,69
Fiber (g)0,52
Salt (g)0,36
  • Protein
    11,69g · 19%
  • Kolhydrater
    31,21g · 50%
  • Fett
    8,41g · 31%

Vanliga frågor