Sätt en explosion av smak och njutning på bordet med vår utsökta glutenfria pizza med smält mozzarella och kokt skinka. En krispig variant utan kompromisser jämfört med den klassiska versionen, den här kulinariska skapelsen får dig att helt glömma gluten och lyfter bara fram njutningen av äkta italienska smaker.
Blanda den glutenfria mjölen med jästen i en stor skål.
Tillsätt det ljumma vattnet och oljan och arbeta ihop väl tills du får en jämn deg.
Täck med en fuktig handduk och låt jäsa i cirka 30 minuter. Förvärm ugnen till 220°C.
Kavla ut degen på en tidigare oljad plåt och forma en cirkel. Bred ut tomatsåsen på degen och tillsätt salt, peppar och oregano efter smak.
Fördela mozzarellan skuren i tärningar och skivorna av kokt skinka. Grädda i 15–20 minuter eller tills botten är gyllene och mozzarellan har smält.
Italia
| Energi (kcal) | 240,62 |
| Kolhydrater (g) | 31,21 |
| varav socker (g) | 0,88 |
| Fett (g) | 8,41 |
| varav mättat fett (g) | 4,32 |
| Proteiner (g) | 11,69 |
| Fiber (g) | 0,52 |
| Rea (g) | 0,36 |
