Ketchupsås är en sås baserad på tomat, lök, paprika och kryddor. Den har en söt och lätt kryddstark smak. Den har sitt ursprung i USA och har blivit en av världens mest populära såser och är en idealisk smaksättare till många rätter. Att göra ketchupsås hemma är mycket enkelt och ger en produkt gjord på naturliga ingredienser utan konserveringsmedel.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Blanda tomaterna, löken, paprikorna och vitlöken och låt allt koka i minst 45 minuter, tills paprikorna har blivit mjuka.
Passera allt genom en fin sil.
Låt allt koka ytterligare 30 minuter.
Tillsätt alla övriga ingredienser, inklusive kryddpåsen som är sammansatt enligt ovan och placerad i en ostdukspåse.
Låt sjuda i minst två timmar, gärna tre vid behov, under omrörning ofta tills en mycket tjock sås har uppnåtts. Ta upp påsen.
Häll blandningen i steriliserade, heta glasburkar och förslut tätt.
Alternativt kan allt steriliseras efter förslutning genom att sänkas ned i en kastrull med vatten som får koka upp och kokas i cirka 45 minuter, och sedan får svalna i kärlet utan att röras.
Kastrull
Mixer
Förvaras i en lufttät behållare i kylskåp i högst 2 veckor
Denna ketchupsås är perfekt till pommes frites, hamburgare och hot dogs
| Energi (kcal) | 35,21 |
| Kolhydrater (g) | 7,3 |
| varav sockerarter (g) | 7,09 |
| Fett (g) | 0,22 |
| varav mättat fett (g) | 0,02 |
| Protein (g) | 0,98 |
| Fiber (g) | 1,05 |
| Salt (g) | 0,11 |
