Parmesansås är en krämig och utsökt sås, perfekt till kött, pasta eller grönsaker. Dess ursprung går tillbaka till medeltiden, när munkar började producera osten Parmigiano Reggiano i Emilia-Romagna-regionen. I dag har den blivit en klassiker i det italienska köket, älskad för sin rika och smöriga smak.
Ta en liten kastrull och häll i mjölet.
Tänd på låg värme och ställ kastrullen på plattan.
Börja sedan hälla i mjölken och rör hela tiden så att inga klumpar bildas.
Fortsätt att hälla i mjölken tills hela den avsedda mängden är slut och låt stå på värmen under omrörning hela tiden tills en inte alltför tjock blandning erhålls.
Sänk nu värmen till lägsta nivå.
Tillsätt nu muskotnöt och parmesan.
Smaka av med salt om det behövs.
Rör om väl och låt stå kvar på värmen tills den ska användas till pastan.
Italia
| Energi (kcal) | 156,33 |
| Kolhydrater (g) | 4,51 |
| varav sockerarter (g) | 4,51 |
| Fett (g) | 14,07 |
| varav mättat fett (g) | 8,25 |
| Protein (g) | 3,21 |
| Salt (g) | 0,04 |
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
