Piadina är en typisk kulinarisk specialitet från Emilia-Romagna. Det är ett bröd utan jäst, runt och tunt, som gräddas på en platta som kallas testo. Det är utmärkt att äta som det är eller fyllt med prosciutto, ost och grönsaker.
Knåda 500 g mjöl med 200 g ister, salt efter smak, en nypa bikarbonat och tillräckligt med vatten för att få en fast deg.
Dela degen i bitar stora som en knytnäve.
Kavla ut till runda kakor med cirka 15 cm i diameter och ungefär 0,5 cm tjocka.
Piadinan gräddas på testo (upphettad järnplatta).
Vänd den ofta och stick ytan med gaffelns tänder för att undvika luftblåsor.
Serveras varm, fylld med prosciutto, ost, kokta grönsaker, sallad etc.
testo
stekpanna
Italia
| Energi (kcal) | 484,88 |
| Kolhydrater (g) | 51,07 |
| varav sockerarter (g) | 1,21 |
| Fett (g) | 28,75 |
| varav mättat fett (g) | 12,18 |
| Protein (g) | 7,94 |
| Fiber (g) | 1,57 |
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
