Rå ansjovis med citron är en klassisk förrätt i den italienska traditionen. Denna enkla och läckra rätt lyfter fram den intensiva smaken av färska ansjoviser, som marineras i citronsaft för att göra dem ännu mörare och mer aromatiska. Du kan tillsätta en skvätt olivolja och ett stänk vitpeppar för att fullända smaken. Rå ansjovis med citron är perfekt att servera som förrätt eller som ett trevligt finger food.
Rengör ansjoviserna noggrant, ta bort huvud och ryggrad, dela dem i filéer och lägg dem utbredda på en ganska stor tallrik
Strö över en nypa salt och lite malen vitpeppar, ringla över saften från 5 citroner och låt marinera i minst 12 timmar, vänd dem då och då
När de har ljusnat ordentligt, ta upp ansjoviserna ur marinaden, lägg dem i lager i en skål av porslin eller glas och täck med olivolja
De kan förvaras i en dag men är definitivt godast att äta direkt efter marineringen
Balja
Kniv
Skål
Citruspress
Förvara rå ansjovis med citron i kylskåp i högst 2 dagar
Rå ansjovis med citron är en frisk och lätt förrätt, perfekt för sommaren.
Italia
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 51,77 |
| Kolhydrater (g) | 1,93 |
| varav sockerarter (g) | 1,93 |
| Fett (g) | 1,18 |
| varav mättat fett (g) | 0,59 |
| Protein (g) | 7,96 |
| Fiber (g) | 1,04 |
| Salt (g) | 0,09 |
