
Ragù på torkad svamp är en smakrik och mångsidig rätt som är typisk för det italienska köket. Torkade karljohanssvampar mjukas upp och tillagas långsamt tillsammans med pinjenötter, lök, vitlök och tomatsås för att skapa en sås rik på smaker. Den färska persiljan och det röda vinet ger en känsla av fräschör och djup åt rätten. Denna läckra sås kan serveras till pasta, ris eller kött och tillför en unik smak.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.







Lägg svampen i blöt och förbered en soffritto i en lergryta med vitlök och lök
När löken fått färg, tillsätt svampen skuren i bitar och sedan lite av blötläggningsvattnet, självklart silat
Efter några minuter tillsätt rött vin, låt det avdunsta och tillsätt sedan tomatsås och pinjenötter; låt koka i minst tjugo minuter på mycket låg värme med lock, och späd med svampbuljongen
Smaka av med salt och tillsätt den hackade persiljan när det är klart
Stekpanna
Kniv
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Italia









| Energi (kcal) | 68,2 |
| Kolhydrater (g) | 2,06 |
| varav sockerarter (g) | 2,03 |
| Fett (g) | 1,61 |
| varav mättat fett (g) | 0,14 |
| Protein (g) | 2,05 |
| Fiber (g) | 1,24 |
| Salt (g) | 0,01 |