Korv- och svampragu är ett utsökt tillbehör som är typiskt för det italienska köket. Denna rätt förenar den rika och saftiga smaken av korv med svamparnas finhet och skapar en krämig och smakrik sås. Tomatsåsen och det vita vinet ger en aning syra och djup åt ragun. Detta tillbehör är perfekt att servera med färsk pasta eller polenta för en komplett och smakrik måltid.
Fräs i en terrakottakastrull det stötta späckfet och olivoljan, den skivade löken, vitlöken, moroten skuren i tunna skivor och rosmarinen
När löken fått gyllene färg, tillsätt bitar av färsk korv och därefter en näve uppblötta torkade svampar
Bryn allt, tillsätt och låt ett glas vitt vin avdunsta, lägg i en matsked tomatsås och så mycket vatten som behövs
Låt sjuda i en timme på låg värme
Stekpanna
Kniv
Skärbräda
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 3 dagar
Rätter av detta slag är mycket vanliga i norra Italien
Italia
| Energi (kcal) | 69,47 |
| Kolhydrater (g) | 4,76 |
| varav sockerarter (g) | 4,61 |
| Fett (g) | 0,45 |
| varav mättat fett (g) | 0,1 |
| Protein (g) | 3,85 |
| Fiber (g) | 1,81 |
| Salt (g) | 0,03 |
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
