Vit ragù är en utsökt sås baserad på nötkött, fläskkött, pancetta och grönsaker. Denna ragù har en mild och krämig smak tack vare tillsatsen av grädde. Perfekt för att lyfta pastarätter och ge en elegant touch till måltiden.
I en låg kastrull låter ni oljan bli varm och smälter smöret, fräs sedan grönsakerna och pancettan som finhackats
Tillsätt det malda köttet, blanda väl och låt det få färg på hög värme
Häll i ett halvt glas vin och låt det avdunsta
Sänk värmen och låt sjuda långsamt i en och en halv timme, och tillsätt då och då lite buljong
När det är klart kan ni röra ner tre matskedar grädde för att göra såsen mjukare. Den är utmärkt till hemlagad tagliatelle
Stekpanna
Träslev
Kökskniv
Förvara vit ragù i kylskåp i en lufttät behållare i högst 3 dagar.
Vit ragù är en variant av den klassiska röda ragùn och passar utmärkt till pasta eller som bas för andra tillagningar.
Italia
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 239,56 |
| Kolhydrater (g) | 2,03 |
| varav sockerarter (g) | 2,01 |
| Fett (g) | 20,14 |
| varav mättat fett (g) | 8,83 |
| Protein (g) | 11,88 |
| Fiber (g) | 0,62 |
| Salt (g) | 0,05 |
