En nytolkad och läcker version av pannkakor, gjord utan ägg och med tillsatt buffelyoghurt. Perfekta till frukost eller mellanmål.
Ta en skål och häll i mjöl, bakpulver och socker. Blanda och tillsätt buffelyoghurt, vaniljextrakt och extra jungfruolivolja.
Tillsätt mjölken lite i taget och blanda väl tills du får en tjock och jämn smet.
Smörj en liten stekpanna med nonstick med oljespray och värm den på medelvärme.
Häll en skopa smet i pannan och grädda pannkakan tills det bildas bubblor på ytan. Vänd pannkakan med hjälp av en stekspade och grädda i ytterligare 2–3 minuter.
Upprepa tills smeten tar slut.
Fyll pannkakorna med Nutella, sylt, honung eller säsongens frukt.
Pannkakorna kan förvaras i kylskåp i 24 timmar i en lufttät behållare. Det rekommenderas att värma dem innan de äts, så att de förblir frasiga och goda.
Köksvåg
Handvisp
Stekspade
Skål
Stekpanna
Pannkakorna kan förvaras i kylskåp i 24 timmar i en lufttät behållare. Det rekommenderas att värma dem innan de äts.
Du kan fylla pannkakorna med Nutella, sylt, honung eller säsongens frukt. Det rekommenderas att använda en liten stekpanna med nonstick vid tillagningen. Pannkakorna kan förvaras i kylskåp i 24 timmar i en lufttät behållare. Det rekommenderas att värma dem innan de äts, så att de förblir frasiga och goda.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 258,41 |
| Kolhydrater (g) | 53,47 |
| varav socker (g) | 11,8 |
| Fett (g) | 2,58 |
| varav mättat fett (g) | 1,49 |
| Proteiner (g) | 8 |
| Fiber (g) | 1,3 |
| Rea (g) | 0,18 |
