Förbered mjölkkrämen genom att lägga alla ingredienser kalla i en kastrull och sätta den på värmen tills den kokar.
Häll krämen på en kall tallrik och låt svalna med plastfolie direkt mot ytan.
Blanda mjölk och ägg till en jämn smet.
I en köksmaskin med flatblandare, arbeta mjölet med jästen och hälften av mjölk- och äggblandningen.
När den har sugits upp, tillsätt socker, salt och resten av vätskorna lite i taget.
Byt flatblandaren mot degkroken och arbeta in det mjuka smöret lite i taget.
När degen är jämn, gör en omgång vikningar och låt jäsa tills den dubblat sin volym.
Dela degen i bitar på cirka 170 g, forma bollar och låt dem jäsa upp igen i formarna.
Pensla ytan med en blandning av ägg och mjölk och grädda i varm ugn på 180° i cirka 15 minuter.
Låt svalna något, skär upp och fyll med den kalla mjölkkrämen.
Köksmaskin
Kastrull
Formar för småbröd
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar.
Du kan strö florsocker över bröden för extra dekoration.
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 241,78 |
| Kolhydrater (g) | 36,33 |
| varav socker (g) | 12,79 |
| Fett (g) | 9,13 |
| varav mättat fett (g) | 5,39 |
| Proteiner (g) | 5,48 |
| Fiber (g) | 0,67 |
| Rea (g) | 0,22 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
