Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Lös upp 150 g surdeg i 400 g vatten och en tesked honung.
Tillsätt 600 g Rustikó-mjöl och arbeta degen väl, och tillsätt saltet först mot slutet.
Låt degen vila i 1 timme.
Gå vidare med laminering och vik ihop som ett kuvert.
Gör 3 omgångar vikningar var 30:e minut och låt jäsa till dubbel storlek.
Forma degen på en mjölad arbetsyta, förslut och lägg i brödkorgen med den släta sidan nedåt i cirka 2 timmar.
Förvärm ugnen till maximal effekt med gjutjärnsgrytan i ugnen.
När grytan är ordentligt varm, ta ut den, lägg i limpan upp-och-ner på ett ark bakplåtspapper, täck och grädda i cirka 30 minuter och sedan ytterligare 20 minuter utan lock vid 220 grader.
Förvara svalt och torrt, i en papperspåse eller lufttät behållare. Det rekommenderas att konsumeras inom 3–4 dagar.
Det är utmärkt att äta som det är eller med smör och sylt. Det kan även frysas efter gräddning.
Italia, Campania
| Energi (kcal) | 279,56 |
| Kolhydrater (g) | 61,01 |
| varav socker (g) | 1,88 |
| Fett (g) | 0,94 |
| varav mättat fett (g) | 0,1 |
| Proteiner (g) | 10,41 |
| Fiber (g) | 2,33 |
| Rea (g) | 0,06 |
