En snabb och utsökt rätt: calamarata-pasta med zucchini, krispig pancetta och robiola. Perfekt för att imponera utan stress!
Skär zucchinin i tunna skivor.
Hetta upp oljan i en panna och stek pancettan tills den blir knaprig.
Tillsätt zucchinin och låt den tillagas i några minuter.
Under tiden, koka calamarata-pastan i rikligt med saltat vatten.
Häll av pastan al dente och lägg den i pannan med zucchinin och pancettan.
Tillsätt robiola och blanda tills det blir krämigt.
Servera varm med ett strössel av peppar.
Stekpanna
Kastrull
Total tillagningstid: cirka 20 minuter.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 287,95 |
| Kolhydrater (g) | 31,45 |
| varav socker (g) | 1,74 |
| Fett (g) | 14,4 |
| varav mättat fett (g) | 5,54 |
| Proteiner (g) | 9,53 |
| Fiber (g) | 1,13 |
| Rea (g) | 0,14 |
