Blodpudding är en chokladkräm typisk för karnevalen, perfekt att servera till chiacchiere. Trots namnet innehåller den inget blod, utan kombinerar två sorters choklad med en kryddig touch av kanel.
Blanda mjöl, majsstärkelse, socker, kakao, vaniljsocker och kanel i en skål.
Häll i mjölken i en tunn stråle under omrörning för att undvika klumpar.
Flytta blandningen till spisen och koka upp under ständig omrörning.
Fortsätt röra i 10–15 minuter tills du får en tjock kräm.
Tillsätt smöret och den mörka chokladen i bitar, stäng av värmen och rör tills de har smält helt.
Täck krämen med plastfolie och låt svalna.
Före servering, tillsätt chokladknappar eller kandiserad frukt efter smak.
Skål
Visp
Kastrull
Plastfolie
Förvara i kylskåp täckt med plastfolie i högst 2 dagar.
Perfekt att servera till karnevalschiacchiere.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 241 |
| Kolhydrater (g) | 40,22 |
| varav sockerarter (g) | 35,82 |
| Fett (g) | 7,57 |
| varav mättat fett (g) | 4,51 |
| Protein (g) | 2,48 |
| Fiber (g) | 0,94 |
| Salt (g) | 0,02 |
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
