Rik och lockande sallad med makrillfiléer, rosa druvor, fänkål, valnötter och oliver. Lätt recept, glutenfritt och utan ost, perfekt till lunch eller middag och även utmärkt i matlådan.
Tvätta salladen och fänkålen.
Skär salladen och fänkålen i tunna skivor.
Tvätta de rosa druvorna och halvera dem om du vill.
Låt de inlagda makrillfiléerna rinna av väl.
Blanda alla ingredienser i en skål (sallad, fänkål, druvor, makrillfiléer, valnötter och oliver).
Ringla över extra jungfruolivolja, äppelcidervinäger och balsamvinäger.
Servera med peppar och oregano efter smak.
Skål
Kniv
Skärbräda
Durkslag
Blir en komplett måltid om den serveras med fullkornsbröd eller spannmål som ris, dinkel eller quinoa.
Italia, Puglia
| Energi (kcal) | 75,83 |
| Kolhydrater (g) | 2,55 |
| varav socker (g) | 2,14 |
| Fett (g) | 4,1 |
| varav mättat fett (g) | 0,95 |
| Proteiner (g) | 6,91 |
| Fiber (g) | 1,15 |
| Rea (g) | 0,1 |
