En fräsch och snabb version av den traditionella apuliska panzanellan, berikad med grekisk feta, tonfisk i olja och soltorkade tomater. Ett recept utan tillagning, perfekt för lätta och snabba luncher.
Blötlägg frisan: doppa snabbt kornfrisan i kallt vatten i cirka 30 sekunder–1 minut, precis tillräckligt för att mjuka upp den utan att göra den för blöt.
Låt rinna av och smula: låt frisan rinna av ordentligt och vila ett par minuter för att få bort överskottsvatten. Smula frisan med händerna direkt ner i skålen i oregelbundna bitar.
Tillsätt tonfisk och feta: låt tonfisken rinna av från överflödig olja och smula ner den i skålen. Skär fetaosten i cirka 1 cm stora tärningar och lägg dem till frisan.
Tillsätt soltorkade tomater och kapris: låt soltorkade tomater rinna av och skär dem i strimlor, tillsätt dem sedan i skålen tillsammans med kaprisen (om de är i saltlag, skölj dem först).
Krydda och blanda: tillsätt en skvätt extra virgin olivolja och ett generöst strössel oregano. Blanda väl så att frisan suger upp smakerna. Smaka av och justera vid behov med salt och peppar, med hänsyn till sälta från feta, kapris och tonfisk.
Skål
Durkslag
Kniv
Variationer: lägg till skivad gurka, rödlök i julienne eller paprikastavar för extra fräschör; eller taggiascaoliver eller Kalamataoliver för mer smak.
Italia, Puglia
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 202,94 |
| Kolhydrater (g) | 12,67 |
| varav sockerarter (g) | 6,91 |
| Fett (g) | 9,8 |
| varav mättat fett (g) | 4,81 |
| Protein (g) | 15,7 |
| Fiber (g) | 2,17 |
| Salt (g) | 0,52 |
