Rosta brödskivorna i en panna med lite olja tills de blir gyllene.
Tillaga pumpan i tärningar i en panna med lite olja, en vitlöksklyfta, salt och peppar. När den är mjuk, mixa allt med en stavmixer tills du får en slät kräm.
Blanda bönorna i en skål med paprika, salt och en skvätt olja. Tillaga i airfryer vid 190°C i 10 minuter tills de blir krispiga.
Bred pumpakrämen på det rostade brödet och toppa med de krispiga bönorna.
Airfryer
Stavmixer
Vegetarisk rätt, idealisk för en snabb och god lunch.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 114,75 |
| Kolhydrater (g) | 23,74 |
| varav socker (g) | 2,63 |
| Fett (g) | 0,35 |
| varav mättat fett (g) | 0,07 |
| Proteiner (g) | 4,18 |
| Fiber (g) | 3,32 |
| Rea (g) | 0,18 |
