Vi skär zucchinin tunt på längden.
Vi grillar dem på en riktigt het grillplatta.
I en kastrull lägger vi rikligt med extra jungfruolivolja, vitlök och rosmarin.
När oljan är väl aromatiserad tillsätter vi även zucchinin.
Vi låter dem ta smak och slår sedan på vinägern i några minuter.
Tillbehöret är klart att avnjutas!
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare
Italia, Liguria
| Energi (kcal) | 23,59 |
| Kolhydrater (g) | 2,14 |
| varav socker (g) | 2,05 |
| Fett (g) | 0,3 |
| varav mättat fett (g) | 0,07 |
| Proteiner (g) | 1,24 |
| Fiber (g) | 1,44 |