I en skål lägger vi majsmjölet, tillsätter en matsked olja och häller gradvis i det kokande, saltade vattnet under omrörning.
Kavla ut degen mellan två ark bakplåtspapper med hjälp av en kavel tills den är några millimeter tjock.
Skär ut trianglar som är cirka 4–5 cm per sida.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och grädda i varmluftsugn på 200 grader i cirka 15 minuter.
Servera dem med din favoritsås.
Skål
Kavel
Bakplåtspapper
Ugnsplåt
Perfekta för en snabb aperitif och lämpliga för alla, även för dig som följer vegansk eller glutenfri kost.
Italia, Emilia Romagna
