Läckra rullar av pane carasau, enkla och snabba att göra, perfekta för en middag i sista minuten.
Blötlägg arken av pane carasau i vatten i ett par minuter tills de blir mjuka och böjliga.
Lägg två mjukade ark pane carasau ovanpå varandra och placera fyllningen i mitten efter smak.
Stäng till och forma den typiska rullformen.
Lägg lite passerade tomater på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Placera rullarna på såsen, ringla över lite olivolja, strö generöst med parmesan och, om du vill, mer passerade tomater.
Grädda i 180°C i 10-15 minuter, tills rullarna är gyllene och krispiga på ytan.
Förvara i kylskåp i 2-3 dagar.
Du kan anpassa fyllningen med de ingredienser du föredrar, som grillade grönsaker, ost eller charkuterier.
Italia, Sardegna
| Energi (kcal) | 320,7 |
| Kolhydrater (g) | 53,15 |
| varav socker (g) | 1,63 |
| Fett (g) | 7,08 |
| varav mättat fett (g) | 3,88 |
| Proteiner (g) | 13,14 |
| Fiber (g) | 2,15 |
| Rea (g) | 0,63 |
