Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Förbered grönsaksbuljongen med vatten, morötter, selleri och lök i en kastrull, eller använd en buljongtärning.
Fräs morötter, selleri och lök skurna i tärningar i en gryta med lite olivolja tillsammans med rosmarin, salvia och lagerblad.
Tillsätt sidfläsket och när fettet har släppts, lägg i korvfärsen och köttfärsen.
Smula sönder köttet med en träsked och slå på rödvinet.
När alkoholen har avdunstat, häll i passerade tomater, två slevar grönsaksbuljong och tomatpurén.
Lägg på lock och låt sjuda på låg värme i minst 2 timmar, helst 3 timmar om möjligt.
Rör i såsen var 15:e minut och tillsätt buljong vid behov för att förhindra att den torkar ut för mycket.
När tillagningen är klar, låt ragun svalna täckt i grytan innan servering.
Gryta
Träslev
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 3 dagar.
Tillsätt inte salt, eftersom korven, sidfläsket och buljongen redan ger rätten sälta.
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 173,77 |
| Kolhydrater (g) | 1,48 |
| varav sockerarter (g) | 1,42 |
| Fett (g) | 13,69 |
| varav mättat fett (g) | 4,96 |
| Protein (g) | 6,79 |
| Fiber (g) | 0,32 |
| Salt (g) | 0,2 |