Söta, goda och dessutom hälsosamma. Mielkakor är en perfekt lösning för att göra mycket läckra och näringsrika småkakor hemma. Receptet jag föreslår använder honung som sötningsmedel i stället för socker.
Sikta mjölet i en stor bunke Tillsätt påsen med bakpulver och blanda väl.
Tillsätt 1 ägg, honungen, citronaromen, sockret och fröoljan, knåda sedan allt tills du får en slät och homogen smet.
Kavla ut degen på arbetsytan och börja forma kakorna med en lämplig form.
Lägg kakorna på en plåt täckt med bakplåtspapper och grädda i 180°C i 15 minuter, använd sedan grillfunktionen i 3 minuter.
Låt kakorna vila på en sval yta i 30 minuter innan servering.
Plåtask eller glaskupa
Förvaras svalt och torrt. Utmärkta att njuta av med en kopp te eller mjölk.
Italia
| Energi (kcal) | 301,59 |
| Kolhydrater (g) | 54,83 |
| varav socker (g) | 18,06 |
| Fett (g) | 4,9 |
| varav mättat fett (g) | 1,02 |
| Proteiner (g) | 9,04 |
| Fiber (g) | 5,81 |
| Rea (g) | 0,24 |
