En förening av elegans och smak som hyllar det italienska köket med färska och genuina ingredienser. Zucchiniblommorna, fyllda med ricotta, kokt skinka och mozzarella, är en explosion av smaker i en blomma.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Rengör zucchiniblommorna försiktigt, ta bort pistillen inuti och skölj dem.
Arbeta ricottan med en gaffel, tillsätt den finhackade kokta skinkan, mozzarellan i strimlor, äggen och den rivna parmesanosten. Blanda allt väl och smaka av med salt.
Stäng försiktigt kronbladen på blommorna genom att vrida dem lätt för att försegla fyllningen inuti.
Fyll varje zucchiniblomma med den förberedda fyllningen med hjälp av en spritspåse.
Lägg blommorna på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper, ringla över olivolja och strö över ströbröd.
Grädda i 200 grader i 20 minuter eller tills de är lätt gyllene.
skål
ugnsplåt
bakplåtspapper
gaffel
spritspåse
Frys i en lufttät behållare eller i fryspåsar, upp till 3 månader
Färska zucchiniblommor måste vara hela och utan fläckar. Ricottan måste vara väl avrunnen för att undvika en för lös fyllning. Receptet ger möjlighet att frysa zucchiniblommorna för att bevara dem längre.
Italia, Liguria
| Energi (kcal) | 44,7 |
| Kolhydrater (g) | 3,21 |
| varav sockerarter (g) | 2,37 |
| Fett (g) | 2,18 |
| varav mättat fett (g) | 1,17 |
| Protein (g) | 3,15 |
| Fiber (g) | 0,42 |
| Salt (g) | 0,05 |
