
Sardenaira från Sanremo är ett typiskt recept från Sanremo, krispigt och mycket gott. Utmärkt både som mellanmål, lunch eller middag, men även till frukost.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
1. Lös upp jästen i ljummet vatten med sockret.
2. Förbered såsen genom att fräsa en halv lök i olja och tillsätta tomatsåsen och saltet. Låt koka i 40 minuter och låt sedan svalna.
4. Blanda mjöl, olja, vatten med upplöst jäst och salt i en skål. Knåda tills du får en jämn degklump.
3. Mixa sardellerna med oljan till toppingen.
5. Låt degen jäsa i 6 timmar.
6. Smörj en plåt och tryck ut degen jämnt.
7. Tillsätt såsen, gör fåror med fingrarna, lägg till oliverna, vitlöksklyftorna och oreganon.
8. Grädda i 200 grader i cirka 30 minuter.
9. Pensla sardenairan med olja- och sardelltoppen efter gräddning.
10. Servera varm och njut.
11. Förvara svalt och torrt i två dagar, värm upp till 160 grader före servering.
Skål
Träslev
Bakbord
Ugnsform
Glas
Tesedk
Mixer
Pensel
Förvaras svalt och torrt i två dagar. Värm några minuter i 160 grader före servering.
Jästiderna varierar från säsong till säsong. Under sommaren räcker 4 timmar eftersom värmen hjälper mycket, medan det under den kalla årstiden behövs 6 timmar.
Italia, Liguria
| Energi (kcal) | 192 |
| Kolhydrater (g) | 39,58 |
| varav sockerarter (g) | 2,7 |
| Fett (g) | 0,65 |
| varav mättat fett (g) | 0,11 |
| Protein (g) | 8,07 |
| Fiber (g) | 1,67 |
| Salt (g) | 0,21 |