
En enkel och proteinrik pasta inspirerad av carbonara men utan att vara den traditionella carbonaran: äggulor, parmesan och lagrad lårfilé för en smakrik rätt med bra innehåll av protein och fett.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Koka pastan i rikligt med saltat vatten tills den är al dente enligt tiderna på förpackningen.
Under tiden, vispa äggulorna med den rivna parmesanen i en skål tills du får en jämn kräm; smaka av med peppar.
Häll av pastan och spara lite av kokvattnet.
Lägg tillbaka pastan i den varma kastrullen (från värmen) och tillsätt äggule- och parmesancremen, rör snabbt ihop; tillsätt lite kokvatten vid behov för att få en krämig konsistens.
Tillsätt den skivade lagrade lårfilén och blanda försiktigt.
Smaka av med salt och peppar efter behag och servera genast.
Pastakastrull
Skål
Rivjärn
Durkslag
Vägledande recept; det är inte den traditionella carbonaran utan en proteinrik variant. Rekommenderad produkt som nämns: hantverksmässig lagrad lårfilé.
Italia
| Energi (kcal) | 315,93 |
| Kolhydrater (g) | 41,41 |
| varav sockerarter (g) | 1,25 |
| Fett (g) | 9,49 |
| varav mättat fett (g) | 4,43 |
| Protein (g) | 18,03 |
| Fiber (g) | 0,97 |
| Salt (g) | 0,26 |