En superenkel och snabb rätt inspirerad av ett Instagram-reel: piadina fylld med hantverksmässiga wurstlar och trådig mozzarella. Perfekt att laga tillsammans med barn.
Värm en non-stick-panna på medelhög värme.
Lägg piadinan i den varma pannan.
Placera wursteln längs piadinans kant.
Vik tillbaka piadinans kanter över wursteln och förslut ordentligt runtom.
Lägg mozzarellan i mitten, skuren i bitar eller riven, så att den kan smälta under tillagningen.
Tillaga några minuter per sida tills piadinan är gyllene och mozzarellan har smält (cirka 8–10 minuter totalt).
Servera varm, skuren om du vill, och smaka av med salt och peppar efter smak.
Non-stick-panna
Receptet är snabbt och passar barn. För bästa resultat, använd högkvalitativa wurstlar som hantverksmässiga utan nitrater; välj väl avrunnen mozzarella för att undvika för mycket fukt.
Italia
