Enkla och supergoda tilltugg gjorda av krispiga piadina-rundlar, breda med citronaromerad ricotta, kanter av hasselnötsgranulat och toppade med en skiva tryffelsalami. Perfekta som förrätt eller aperitivo med familj eller vänner.
Skär ut rundlar ur piadinan med en utstickare eller ett glas med önskad diameter.
Gör rundlarna krispiga i airfryer: lägg dem i ett enda lager och tillaga vid 180°C i cirka 6–10 minuter, tills de är gyllene och krispiga.
Blanda ricottan med rivet citronskal, en skvätt extra jungfruolivolja, salt och peppar efter smak i en skål tills du får en jämn kräm.
Bred rikligt med ricottakräm över de krispiga piadina-rundlarna ända ut till kanterna.
Rulla kanterna på rundlarna i hasselnötsgranulat så att granulatet fäster endast runt om.
Lägg en tjock skiva tryffelsalami i mitten av varje rundel.
Avsluta med ytterligare en liten skvätt olja och mer rivet citronskal om du vill.
Servera direkt som förrätt eller aperitivo.
Airfryer
Utstickare eller glas
Skål
Sked eller spatel att breda med
I originalreceptet föreslås tryffelsalami från Poggetto Carni som huvudråvara. Snabb version som även passar den som inte är van i köket.
Italia
| Energi (kcal) | 244,58 |
| Kolhydrater (g) | 28,38 |
| varav sockerarter (g) | 2,22 |
| Fett (g) | 11,73 |
| varav mättat fett (g) | 3,49 |
| Protein (g) | 6,99 |
| Fiber (g) | 2,29 |
| Salt (g) | 0,34 |
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
